ＢＯＳＳダイエットの本を出版しました。
アマゾンにも、皆さんいろいろ書き込みしてくださって
ありがとうございます。
初版で冊数も少ないのでお早めにお買い求めください！
「理論的にも説明があってわかりやすい」
「体験者のコーナーも参考になった」
など好評をいただいていますが、
お料理のページがカラーだったらもっといいのに･･･
という声も。
そうですねえ、カラーページにすると
もっともっとお金がかかってしまいます。
白黒の写真で申し訳ないですが、
イメージをふくらませながら見て下さい。
カラーでのお食事例は、是非こちらのブログで
ご覧下さい。
今回の夕食は、５月のとある日。
キュウリの浅漬け（塩もみ）、牛肉の甘辛煮、笹かまぼこ粒マスタードかけ
粕漬け魚（むつだったか、めろかも？）、チンゲンサイ＆挽肉＆トマト＆卵炒め
です。
中華料理店のメニューにも「トマト卵炒め」があると思いますが
中国家庭料理の定番ですね。トマトはこうして炒め物にいれると
グルタミン酸の働きで旨味が増すのだそうです。
味付けは、塩コショウや顆粒ガラスープで。
お砂糖をひとつまみ入れると美味しいですよ！
さっぱりとして暑い日にオススメのメニューです。
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